Test jezelf - ik weet wat van sterke drank

1. Wat is de belangrijkste smaakmaker van sambucca?


2. Waar of niet waar: grappa is een Italiaans distillaat van wijndroesem?


3. Hoe kan een producent de smaak van sterke drank beïnvloeden?


4. Wat is brandy?


5. Hoe komen smaakaroma's uit koffiebonen het best vrij?


6. Wat zijn de belangrijkste smaakmakers voor een 'bloody mary'?


7. Mag je alcoholhoudende drank laten proeven in een wijnspeciaalzaak?


8. Een standaardglas sterke drank bevat:


9. Wat is de smaakmaker voor een 'mojito'?


10. Wat betekent: langs de koude weg?


11. Waar of niet waar: rum komt altijd uit het Caribisch gebied?


12. Waar of niet waar: er zijn drie niveaus gedistilleerd opleidingen: 1= gedistilleerdvignet, 2 = gedistilleerdbrevet en voor gevorderden is er de liquoristenopleiding?


13. Wat zijn de belangrijkste smaakmakers in een 'pina colada'?


14. Wat is de belangrijkste smaakmaker van limoncello?


15. Hoe worden bittere smaken aan gedistilleerde dranken toegevoegd?


16. Hoe kan een alcoholpercentage worden verhoogd ?


17. Wat zijn de polulairste gedistilleerde dranken in Nederland?


18. Waarom laten producenten hun distillaten soms rijpen op houten vaten?


19. Waar of niet waar: 1 op de 5 à 6 flessen gedistilleerd die in Nederland wordt geconsumeerd is gin?


20. Hoe krijgen gedistilleerde dranken een zoete smaak?


20

Gefeliciteerd!

U bent klaar voor het gedistilleerdexamen op SDEN niveau 1.

Klik hier om direct het examen af te leggen.
Zorg ervoor dat je online bent.
Succes!

Gefeliciteerd!

Klik hier om het certificaat op te halen.

Probeer het nog een keer.

Er is iets meer kennis vereist om het gedistilleerdexamen op SDEN niveau 1 met succes af te leggen.